当農園で栽培・加工・販売をしています

日本山人参粉末

地元では不老長寿の「神の草」と呼ばれています。ニホンカモシカの生息地として知られる祖母傾国定公園の山間部に自生していますが現在、絶滅危惧植物に指定されています。

秋ウコン粉末

別名ターメリックと呼ばれます。この黄金色は「クルクミン」という色素成分です。生薬としての服用の他、ターメリックライスやタクアンの色付けに利用できます。

紫山芋すりつぶし

自然に育まれた大分市の里山で栽培した紫山芋を丁寧にすりおろし、瞬間冷凍後に真空パックしました。

粘りが強く甘いのが特徴です。